Comment gagner du temps le matin ? Arrêter de courir dès le début de la journée ? Ne plus être en retard ?

Vous voulez connaître le secret pour vivre sereinement ?

Il tient en un seul mot : routine ! Eh oui, il suffit parfois de mettre en place quelques habitudes précises pour freiner le temps et vous sentir mieux. La routine est là pour vous aider à anticiper, automatiser, décider et surtout RALENTIR.

Et si on se penchait ensemble sur ce qu’il est possible de mettre en place ?

Anticipez au maximum la veille

Le matin se prépare la veille. En commençant la journée sur les chapeaux de roue, vous alimentez le sentiment de courir après le temps. C’est le meilleur moyen pour vous éparpiller, oublier la moitié de vos affaires en partant et stresser davantage.

1. Préparez vos affaires et celles de vos enfants

Prendre quelques minutes le soir pour préparer vos affaires et celles de vos enfants, après avoir regardé la météo à venir, vous fait gagner un temps précieux et réduira la panique du matin ! Pour gagner du temps, voici ce que vous pouvez préparer la veille :

• Votre tenue
• Votre déjeuner
• Votre sac pour le travail

Pour les enfants :

• Leur tenue
• Leur cartable ainsi que les affaires de sport et/ou matériel pour les activités extrascolaires
• Les goûters et bouteilles d’eau

En faisant toutes ces actions sans contrainte de temps, vous vous sentirez beaucoup moins stressé(e).

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2. Vérifiez votre agenda

Jeter un œil à votre agenda pour avoir en tête votre journée du lendemain est aussi une excellente routine. Cela permet de vous remémorer les rendez-vous ponctuels, les affaires à prendre (exemple votre sac de sport), les changements d’emploi du temps à prévoir (prévenir la nounou que vous allez rentrer plus tard car vous avez une réunion à l’école de votre fils à 18h). Cela vous permet aussi d’anticiper : « ah oui, c’est ce vendredi que je dois apporter un gâteau pour la kermesse ».

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3. Déterminez votre heure précise de départ

Pour déterminer la meilleure heure de départ, vous pouvez faire un rétroplanning. C’est un outil génial en gestion de projet, tout aussi efficace et pertinent pour l’organisation à la maison ! L’heure de départ le matin est un des éléments-clé de vos routines. Elle donne le top départ de la journée. Pour la déterminer, posez-vous les questions suivantes :

• À quelle heure souhaitez-vous arriver au boulot ?
• Combien de temps de trajet avez-vous (anticipez sur le risque bouchon/problème de transport) ?
• À quelle heure devez-vous donc déposer les enfants à la crèche/nounou/école ?
• À quelle heure devez-vous donc partir de chez vous ?

Prévoyez quinze minutes de marge sur l’heure de départ car il y a des matins où tout ne se passe pas comme prévu et vous n’êtes pas à l’abri des surprises !

Si vous n’avez pas le même emploi du temps tous les jours ou avez des rendez-vous avant le travail, cet exercice est idéal !

Les routines du matin

Le matin est le moment de la journée qui va influencer voire définir le reste de votre journée (et votre humeur !). Les routines du matin ont donc toute leur importance !

1. Levez-vous dès que le réveil sonne

Ma première routine le matin est de me lever dès que le réveil sonne pour éviter de traîner voire de me rendormir et de perdre un temps précieux ! Même si je suis plutôt « du matin » comme on dit, passer de l’état de songe à la réalité et d’un univers douillet à une température plus fraîche (surtout l’hiver !) est un choc aussi grand pour moi que pour d’autres ! Si vous n’êtes pas du matin, ce qui peut fonctionner est de vous dire que 5 minutes de plus ne va rien changer, il faudra que vous vous leviez, alors pourquoi rendre ce moment encore plus difficile et risquer d’être en retard ?

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2. Prenez soin de vous et de votre logement

Les routines sont essentielles pour vous faire gagner du temps mais elles le sont aussi pour démarrer la journée (et la terminer aussi) de manière agréable ! Parmi les routines qui font du bien le matin, vous pouvez aérer votre chambre et celles des enfants une dizaine de minute, en repoussant la couette au pied du lit, pour aérer aussi les draps. Une fois les chambres aérées, n’oubliez pas de refaire les lits. Vous verrez à quel point la vision d’un lit fait, dans une pièce aérée vous procurera un sentiment de bien-être.

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2. Trouvez le fonctionnement qui vous correspond

Une fois levée, je m’habille rapidement puisque j’ai préparé ma tenue la veille puis je file me maquiller. Je préfère être prête avant de petit-déjeuner car si je fais l’inverse, je sais que je vais prendre trop de temps à petit-déjeuner et je déteste me dépêcher pour me préparer. Alors que si je prends trop de temps à me préparer – typiquement si je décide finalement de mettre d’autres vêtements que ceux préparés la veille –, au pire, j’emporte quelque chose à manger au travail. L’inverse (partir en pyjama en emportant sa tenue à mettre dans les transports) est plus compliqué !

Les routines du soir

1. Anticipez la préparation des repas

Plusieurs routines vous évitent de ne pas savoir quoi répondre à la question fatidique le soir venu : « qu’est-ce qu’on mange ? ». Vous pouvez :

• Fixez un jour dans la semaine où vous déterminez les menus à l’avance. Préparer vos menus vous permet également de rédiger une liste de course précise et donc de gagner du temps en allant faire vos courses.
• Faire du batch cooking le week-end et préparer plusieurs plats à l’avance que vous n’aurez plus qu’à réchauffer les soirs de semaine.
• Si vous n’avez pas envie de vous lancer dans 2h de cuisine le week-end, vous pouvez éplucher et couper tous vos légumes en morceaux et les ranger dans des tupperwares à placer au frais. Vous n’aurez ainsi qu’à les faire cuire le moment venu.

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2. Rangez salle à manger et cuisine avant de vous coucher

Si les routines vous permettent d’anticiper, elles vous permettent également de vivre dans un environnement agréable. Pour cela, une fois le repas mangé, prenez le temps de débarrasser la table et remplir le lave-vaisselle (ou de faire la vaisselle), de passer un coup d’éponge sur la table, dans l’évier ainsi que sur votre plan de travail et les plaques de cuisson. Si les enfants ont laissé traîner des jouets, rangez-les. Réajustez les coussins sur le canapé et pliez le plaid utilisé en regardant la télé. Ce sont de petites actions qui vous aident à garder votre maison en ordre. Ainsi vous retrouverez un lieu accueillant le matin en vous levant !

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3. Privilégiez une demi-heure de calme avant de dormir

Enfin, dernière routine mais pas des moindres : votre rituel pour aller dormir. L’idéal est que vous puissiez vous créer un temps pour vous afin de faire redescendre les tensions de la journée avant de vous coucher. Privilégiez une lumière tamisée et une activité calme. Arrêtez tous les écrans une demi-heure avant de passer au lit. Pour ma part, une fois le rituel de toilette du soir terminé, je m’allonge dans le lit et je lis.

Conclusion

Trouver les routines adéquates dépend de vos habitudes et de votre mode de vie. Mes routines ne seront peut-être pas les vôtres mais ce qui est important c’est de trouver des routines efficaces pour vous faire gagner du temps, alléger votre charge mentale et vous permettre de profiter des choses importantes pour vous, que ce soit votre famille, des activités sportives ou des sorties entre amis.

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Pour créer la magie de Noël, on se plonge dans la décoration de sa maison : sapin, crèche, guirlandes lumineuses…

Mais Noël ne serait pas aussi magique sans ses recettes traditionnelles !

Et parmi les recettes que j’adore, il y a les incontournables biscuits de Noël. Cette tradition d’origine alsacienne est une super idée pour un moment créatif, un moment de partage, qui régalera petits et grands.

Chaque année, j’enfile mon tablier de cuisine le week-end précédent Noël, je sors mes emporte-pièces et passe 1h à pâtisser !

Ça vous tente ?

Alors sans plus tarder, voici ma recette facile pour de délicieux biscuits de Noël 🙂

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1. Préparation des biscuits

Pour une quarantaine de biscuits

Cuisson : 10 minutes à 200° C

Ingrédients :

• 1 oeuf

• 125 g de sucre blanc en poudre

• 2 sachets de sucre vanillé

• 125 g de beurre

• 250 g de farine

Étapes :

1. Mélangez énergiquement l’œuf et le sucre (blanc et vanillé) dans un saladier à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse (photo 1).

2. Si vous ne souhaitez pas faire de toping mais que vous avez envie de donner du goût à vos biscuits, vous pouvez ajouter de la cannelle juste après avoir fouetté sucre et beurre.

3. Ajoutez ensuite progressivement la farine pour obtenir l’aspect du sable en mélangeant avec votre fouet. Puis ajoutez le beurre, coupé préalablement en morceaux, et incorporez-le en le malaxant avec les doigts.

 4. Étalez la pâte sur votre plan de travail préalablement fariné et découpez les biscuits avec un ou plusieurs emporte-pièce.

5. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 10 min à 200°C. Surveillez bien la cuisson, les biscuits colorent très vite ! En fonction des fours, peut-être que seulement 8 minutes suffiront !

Astuce :

Pour travailler facilement le beurre, l’astuce est de le sortir du frigo environ 2h avant de l’utiliser afin qu’il ait eu le temps de ramollir un peu.

2. Glaçage et topping des biscuits

Le glaçage au chocolat

Le glaçage au chocolat a toujours du succès chez les gourmands ! Pour le réaliser, j’utilise :

• 20 g de beurre
• 50 g de chocolat
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Faites fondre le chocolat, le beurre et la crème à feu très doux,  en remuant. Une fois que le glaçage est prêt, attrapez chaque biscuit entre le pouce et l’index, trempez-le dans le glaçage, « égouttez » un peu pour faire couler le surplus puis placez le biscuit sur une grille pour laisser le glaçage refroidir.

Les biscuits à la confiture

Pour varier un peu, j’aime bien préparer des sablés à la confiture. Rien de bien compliqué mais ça prend un peu plus de temps que le glaçage au chocolat.

Pour cela, avant la cuisson, lorsque vous découpez la pâte avec des emporte-pièce, faites en sorte que le biscuit soit un peu plus fin. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour affiner la pâte Prévoyez un biscuit pour le dessous, sur lequel vous étalerez la confiture, et un biscuit à mettre par-dessus dans lequel vous ferez un trou avec un couteau à lame pointue.

Une fois que les biscuits sont cuits, étalez la confiture de votre choix sur le biscuit entier. En parallèle, vous pouvez parsemer les biscuits du dessus de sucre glace, puis constituez votre « sandwich ». La confiture sert de « colle » entre les 2 biscuits.

Astuce :

Avant d’enfourner votre plaque de biscuits, posez du papier sulfurisé par-dessus avec un objet type plaque en silicone, quelque chose de pas trop lourd pour ne pas empêcher la cuisson de vos biscuits mais pas trop léger non plus de sorte à ce que les biscuits cuisent le plus plat possible et que l’assemblage du biscuit du dessous et du biscuit du dessus soit facile après la cuisson.

Conclusion

Et voilà le résultat après 2h en cuisine, un joli assortiment de biscuits de Noël ! Cannelle pour les plus « simples », glaçage au chocolat et biscuits à la confiture d’abricot maison !

Vous pouvez également les décorer avec un glaçage royal, avec des copeaux de chocolat, des vermicelles de sucre, de la noix de coco râpée, au gré de vos envies et de vos idées !

Et vous, quels sont vos petits + préférés ?

Bonne dégustation !

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Aaaaaah Noël et sa féérie, Noël et les moments en famille, Noël et les odeurs de foie gras, de dinde, de cannelle mais surtout Noël et la course aux cadeaux !

Trouver LE cadeau qui fera plaisir : soit la mission promptement remplie car vous connaissez la personne par cœur et ne vous trompez (presque) jamais, soit la mission prise de tête…

Je ne sais pas vous mais moi, plus la date du 24 décembre approche et moins les idées fleurissent dans mon esprit ! C’est inversement proportionnel et c’est chaque année pareil.

Pour éviter de courir dans les magasins le 24 décembre, essoufflé(e) et désesperé(e), slalomant entre les autres personnes qui courent aussi comme vous, le mot d’ordre est l’ANTICIPATION ! Le fait d’anticiper laisse du temps pour réfléchir et flâner dans les magasins.

Cependant, parfois, l’anticipation ne suffit pas. On a beau avoir du temps, on est à la recherche de l’inspiration ! Vous séchez un peu pour votre belle-sœur, votre oncle ou encore votre neveu et sa femme ?

Voici plus de 50 idées cadeau, au budget et à l’inspiration aussi divers que variés !

Mes idées cadeau pour toute la famille

1. Offrez un cadeau consommable

Vous fêtez Noël dans votre belle-famille et vous ne savez pas quoi offrir car vous ne connaissez pas très bien les personnes, offrez un cadeau qui se déguste ! C’est vraiment très rare de ne pas faire plaisir avec des douceurs, des produits régionaux ou du vin, à moins de tomber sur des personnes avec un régime alimentaire très strict (si possible, renseignez-vous avant !).

Les produits régionaux, artisanaux et le « manger local » ont la cote, surtout depuis ces dernières années ! Profitez d’un week-end où vous partez (en France ou à l’étranger) pour glaner quelques spécialités culinaires que vous offrirez à Noël. SI vous n’avez pas l’occasion de partir, prenez le temps de déambuler sur les marchés de Noël, autre source d’inspiration.

Voici quelques idées de cadeau consommable :

• Boissons : bouteille de vin, de bière, de whisky, d’eau de vie/liqueur, de champagne, de crémants (faites-vous aider si vous n’y connaissez rien !)
• Chocolat et autres douceurs de chocolatiers/pâtissiers de renom (non je ne parle pas de Jeff de Bruges) mais plutôt de Patrick Roger, Pierre Hermé, de la marque Puyricard…
• Épicerie fine : huiles originales (huile de noisette, de noix, de cacahuète, d’argan), épices, confitures, miel…
• Produits locaux emblématiques d’une ville où d’une région : la moutarde de Dijon, le Calvados de Normandie, le Cognac dans la région de Cognac, les calissons d’Aix-en-Provence, les pralines roses de Lyon, les cannelés de Bordeaux etc.

Vous pouvez aussi pencher pour le consommable qui ne se mange pas comme les cosmétiques bio. Elles peuvent constituer un beau cadeau de par leur qualité et leur prix ! Je pense notamment aux cosmétiques à base de lait d’ânesse ou de jument.

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2. Offrez un cadeau dématérialisé !

Je suis de plus en plus adepte du cadeau dématérialisé à offrir (et à recevoir 😉 car on est dans une dynamique assez minimaliste avec l’Homme. On n’aime ni les placards trop remplis ni les dessus de meubles trop chargés. Le cadeau dématérialisé est l’idéal pour offrir des expériences qui sortent de l’ordinaire et créent de très bons souvenirs. Car finalement un cadeau c’est aussi ça, un souvenir.

Voici donc des idées de cadeau dématérialisé :

• Des places pour un événement : un spectacle, un concert, une pièce de théâtre, un opéra, un ballet, un match de foot (ou autre sport), un spectale de cirque pour les petits…
• Un cours : de cuisine, de dégustation de vin/bière/rhum/whisky, de couture, de maquillage, de chant, de danse (exemple salsa/rock), de photo, de travaux manuels, de loisirs créatifs (le DIY est très à la mode), d’affutage de couteau, de massage, de produits faits maison (produits ménagers, cosmétiques)…
• Une activité détente : un soin, un massage, une séance chez un barbier, un resto gastronomique…
• Une activité qui sort de l’ordinaire : du karting, un saut en parapente/parachute, un escape Game, une balade à cheval, une séance avec un photographe professionnel, tour de circuit en voiture de course…
• Une ou plusieurs nuit(s) dans un lieu insolite : une yourte, une roulotte, un igloo, une maison dans les arbres, une maison sur l’eau…

3. Partagez les valeurs qui vous sont chères

Si vous avez dans votre entourage des personnes qui s’intéressent à la mode éthique mais qui n’ont pas encore sauté le pas, c’est le moment ! Offrez-leur un vêtement éthique et/ou éco-responsable ! La qualité du vêtement et les matières « nobles » qui le constituent permettent d’aller au-delà d’un cadeau qui semble banal de prime abord : certaines personnes interprètent le fait de recevoir un vêtement en cadeau comme un manque d’idée. Au contraire, réinventons ce geste et sa portée symbolique !

Pour plus de détails sur les vêtements éthiques et éco-responsables, les matières bio et les différents sites et marques, vous pouvez lire mon article « Pourquoi et où acheter des vêtements éthiques et éco-responsables ».

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4. Participez à un projet de vie

Donner de l’argent peut être délicat, mal vu ou mal interprété dans certaines familles. Et pourtant, parfois, un coût de pouce financier est le bienvenu dans les projets de vie à la place d’un cadeau matériel non personnalisé qu’on n’utilisera pas !

Quelques soient l’âge et le moment de vie, les projets sont nombreux ! En voici des exemples :

• Adopter un animal
• Acheter des meubles et/ou des appareils électroménagers après un emménagement
• Organiser un voyage
• Refaire une pièce dans sa maison,
• La naissance d’un enfant
• Partir travailler à l’étranger
• Vivre sa/ses passions
• Acheter une voiture ou changer de voiture

Interrogez vos proches pour savoir s’ils ne préféreraient pas ce genre de cadeau. Ainsi, vous serez sûr(e) de ne pas vous tromper 🙂

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5. Fabriquez vos propres cadeaux !

Et si vous êtes créatif/ve, bricoleur, vous pouvez fabriquer vous-même vos cadeaux ! Le temps passé à la confection du cadeau est un aussi beau geste que le cadeau en lui-même. Quelques idées :

• si vous êtes doué(e) en photo : offrez un portrait encadré d’un enfant à ses parents ou bien offrez carrément une séance photo à quelqu’un !
• Si vous tricotez, faites du crochet ou maniez parfaitement une machine à coudre : offrez un vêtement (pull, robe, écharpe, bonnet, gants…) ou du linge de maison (nappe, napperon, couverture…)
• Si vous êtes amoureux du bois : optez pour la confection d’un cadre, d’un objet de déco, d’un meuble !

Ma mère m’a récemment offert des carrés démaquillants qu’elle a cousus elle-même. Je les adore, le tissu est joli et c’est une attention qui m’a touchée :

Les idées, tutos, vidéos de DIY ou do it yourself sont très à la mode en ce moment. Les épingles sur Pinterest se multiplient de jour en jour, notamment à l’approche de Noël !

Comment trouver des idées de cadeaux personnalisés ?

1. Faites appel à votre mémoire !

Réfléchissez aux centres d’intérêts, aux passions, aux activités (sportive, musicale, artistique, etc.) de la personne et essayez de vous remémorer des phrases comme « j’aimerais bien faire ça un jour » ou « ah oui cette activité a l’air chouette ! » qu’elle aurait pu prononcer une fois en votre présence, au cours de l’année. Méthode parfois un peu difficile à appliquer car quand on est accaparé par ses propres pensées, ses contraintes, on ne fait pas toujours attention à ce que disent les gens…

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2. Faites appel à votre observation !

Durant les mois d’octobre et novembre, si vous voyez votre famille, poussez les discrètement à faire un tour dans les magasins et repérez ce que les personnes regardent. Je rends souvent visite à ma famille aux vacances de la Toussaint et comme ma sœur, ma mère et moi on aime bien flâner dans les magasins, c’est le moment idéal !

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3. Faites appel à votre écoute et à votre sens de la subtilité !

Faites parler votre entourage sur ses envies et écoutez-le attentivement. Les gens vous donnent souvent des idées sans s’en rendre compte en évoquant ce qu’ils aimeraient avoir, l’activité qu’ils aimeraient faire. « Tiens, ça serait bien de changer ceci », « si on pouvait faire cela », « j’irai bien voir untel en spectacle mais je n’ai pas le temps d’acheter les places ». Par contre, mieux vaut ne pas utiliser cette méthode après le 20 décembre ou ils se douteront de quelque chose, à moins que vous soyez très subtile dans la manière de poser les questions !

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4. Profitez de toutes les occasions !

N’oubliez pas non plus, que le dernier vendredi de novembre c’est le Black Friday. Je ne suis pas forcément pour ce genre d’événement qui pousse à la (sur)consommation mais il reste pratique, en fonction des cadeaux que vous souhaitez offrir ou des promo sur lesquelles vous tombez. Parfois on a des idées géniales qui ne rentrent pas dans notre budget. Là, c’est l’occasion de pouvoir s’accorder un peu plus de folie !

Il constitue aussi une sorte de deadline je trouve pour toutes les personnes qui commandent les cadeaux sur internet : pensez aux délais de livraison ! Tous les sites ne proposent pas forcément une option « livraison express » spéciale Noël, il serait dommage que le cadeau arrive le 26 décembre…

Cadeaux et papier cadeau

Enfin, je ne peux pas parler cadeau de Noël sans parler emballage ! Oubliez le papier cadeau ! Certes, les papiers cadeau sont beaux, certes ils font partie de la féérie de Noël mais quel gâchis d’argent et de ressources d’acheter du papier uniquement pour le déchirer ensuite, vous ne trouvez pas ?

Là encore, les astuces pour ne pas acheter de papier cadeau sont nombreuses. Le but est de réutiliser ce que vous avez déjà certainement chez vous ! Vous pouvez utiliser par exemple :

• des feuilles de brouillon
• du linge de maison : torchons, serviettes, taies d’oreiller, etc. (cette astuce est effectivement plus facile à mettre en œuvre si vous fêtez Noël chez vous !)
• des journaux
• des magazines
• des chutes de tissu
• des cartes/affiches (carte routière, affiche publicitaire…)
• des boîtes à chaussures
• cartons d’emballage en tout genre

Si vous en avez l’envie et le temps, vous pouvez décorer les boîtes à chaussure et les cartons en collant des images, des dessins, du papier peint, du tissu… C’est une activité de travaux manuels chouette à réaliser avec vos enfants pour les faire patienter jusqu’à Noël !

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Crédits photos :

Photo de couverture : designed by Valeria_Aksakova pour Freepik

Photo des cotons démaquillants : photo de Céline

Gifs : giphy.com

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